Quanti modi di fare e rifare Pancake in tazza
  •       Continuiamo con la sesta ricetta del Menù 2019 di Quanti modi di fare e rifare. Le Cuochine Anna e Ornella   hanno preparato questo menù speciale con ricette "made in Japan  (Giappone)" e "made in Norway (Norvegia)" con la tag "Ricette dal  mondo".   Questa volta prepareremo una ricetta norvegese, oggi è la volta di: (Pannekake i kopp) Pancake in tazza ( Ricetta norvegese pubblicata il 24-06-2018 )     Ne  ho preparato una porzione abbondante. Ci sono alcuni piccoli  cambiamenti ma poca cosa. Il procedimento è uguale alla ricetta  originale.     Ingredienti per 1 porzione  • 1/2 cucchiaio di burro  • 1/2 cucchiaino da tè di olio dal sapore neutro  • 1 cucchiaio di farina 00  • 1 cucchiaio di yogurt alla vaniglia  • 1/2 cucchiaio di latte scremato  • 1/2 uovo  • mirtilli freschi       Sciogliere il burro nel forno a microonde. Ungere la parte interna delle coppette con un poco di olio. Mescolare insieme al burro il resto degli ingredienti fino ad ...