Quanti modi di fare e rifare gli Strangula prievet (Viviana)

La nostra carissima amica no-blogger Viviana ci ha inviato via e-mail i suoi Strangula prievet, ricetta di Spery, che ha fatto per la nostra iniziativa Quanti modi di fare e rifare
Ecco la versione di Viviana:

Per questa ricetta ho seguito alla lettera le istruzioni per preparare gli "strangula prievet" date da Spery, visto che non li avevo mai fatti, ma per il ragù sono rimasta sul classico:
  • macinato di manzo
  • soffritto di cipolla, sedano, carota
  • passata di pomodoro
  • olio evo
  • sale
Non ho molta dimestichezza con questi impasti, perciò sono venuti un po' grossi...ma sono andati mangiati tutti!!!


Appuntamento al 6 maggio 2013 con la Bughàtsa dolce da Salonicco di Marina

Commenti

  1. Cuochina6 aprile 2013 alle ore 08:54

    Grazie carissima Viviana per essere venuta a fare con noi gli strangula prievet a casa di Spery.
    Oggi ci siamo dilettati e divertiti a preparare questo squisito piatto napoletano, invece il 6 maggio voleremo nella bellissima Grecia, nella grande cucina di Marina per la sua Bughàtsa dolce da Salonicco. Al prossimo mese!
    Un abbraccio

    Cuochina

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  2. Tamtam6 aprile 2013 alle ore 13:08

    ciao Viviana, bella versione complimenti...un caro saluto, alla prossima

    RispondiElimina
  3. Nadia6 aprile 2013 alle ore 13:27

    Cara cara Viviana bellissimi complimenti :-))))))

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  4. Artù6 aprile 2013 alle ore 13:47

    Brava Viviana e complimenti! sei stata bravissima!!!!

    RispondiElimina
  5. dauly6 aprile 2013 alle ore 14:54

    e brava Viviana!

    RispondiElimina
  6. francesca6 aprile 2013 alle ore 15:31

    Anche a me vengono belli grossi e vanno tutti mangiati
    alla prossima
    francesca

    RispondiElimina
  7. vittoria6 aprile 2013 alle ore 15:52

    Ciao Viviana,
    ci crediamo che siano stati mangiati tutti... dovevano essere buonissimi!
    Buon fine settimana!!!

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  8. vickyart6 aprile 2013 alle ore 17:03

    ottimi anche con un semplice sugo con macinato! bravissima!

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  9. anna6 aprile 2013 alle ore 17:11

    Viviana cara, se la preparazione è fatta bene allora si che si fanno mangiare volentieri. Questa tua è fatta benissimo :)

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  10. Lucia6 aprile 2013 alle ore 20:43

    E meno male che Viviana non è pratica di questi impasti... eheheheh, sono venuti bellissimi... e invitanti... complimenti!

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  11. Ornella7 aprile 2013 alle ore 09:50

    Una versione ottima sicuramente che con il ragù! Cara Viviana come dice Lucia..e meno male che non sei pratica di questi impasti..ti sono venuti benissimo! Un abbraccio buona domenica

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  12. Un'arbanella di basilico7 aprile 2013 alle ore 22:20

    Complimenti Viviana, a presto un abbraccio

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  13. Laly8 aprile 2013 alle ore 15:12

    Scusa il ritardo, ma sono senza internet! Ho rattoppato con il cellulare in modalità hotspot..
    Con il classico non si bsbaglia mai! Erano buonissimi vero?
    Un abbraccio!

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  14. apelaboriosa9 aprile 2013 alle ore 09:08

    ciao Viviana,
    buoni vero gli Strangula prievet!!
    BRAVISSIMA
    Ci vediamo in Grecia il 6 maggio da Marina.
    Un bacio dalle apine

    RispondiElimina
  15. Viviana9 aprile 2013 alle ore 22:44

    Grazie 1000 a tutti!!! Leggo solo ora i commenti...scusate!! Cercherò di esserci anche il 6 maggio, questo dolce mi tenta assai :-)

    RispondiElimina

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